SAKE日本酒
山口県
中島屋 純米 無濾過 生原酒
生酒固有な香りと生熟成して旨みのバランスが面白いお酒
- 純米酒
- 辛口
- 濃厚
酒造好適米「山田錦」「日本晴」を原料米に自社9号系酵母で醸し、上槽後無調整で瓶詰めした無濾過生原酒です。
生原酒特有の爽やかな香り。原酒ながら甘味を強く感じ、濃醇で線が太く、酸もしっかりあります。
夏に美味しいフレッシュで爽やかな香りと味わいがたっぷり。
なめらかで優しい旨味、瑞々しくスッキリとした酸味を感じる味わい。
軽快な喉越しと後味の良さ。心地良い発酵由来の微発泡が楽しめます。
お肉料理や旨味たっぷり系の料理と相性がよいです。
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