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櫻正宗 金稀
兵庫県

櫻正宗 金稀

果実のひかえめな立ち香が感じられ、その味わいはドライフルーツのような甘味と酸味の含み香

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

「櫻正宗 超特撰 金稀」は、酒造りにもっとも適した原料米「山田錦」の中でもさらに特A地区・吉川町産の最高品質の米を全量に用い、初代以来の伝統の「技」で醸した、芳醇でコクのある本格純米味吟醸酒です。日本酒通好みのふくよかで旨味ののった、櫻正宗を象徴する一品です。
封を切ると、果実のひかえめな立ち香が感じられ、その味わいはドライフルーツのような甘味と酸味の含み香を持っています。全体としては、ふくらみの有る辛口酒に仕上がっています。「冷や」またはめるめの「燗」でお召しあがりください。

詳細

  • 都道府県

    兵庫県

  • 酒蔵

    櫻正宗

  • 銘柄

    櫻正宗

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    山田錦（吉川産）

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    2.0

  • 酸度

    1.5

  • アルコール度数

    16.0%～17.0%

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