すみのえしゅぞう墨廼江酒造
宮城県石巻市
1845年創業/ 墨廼江酒造
すみのともしゅぞう住の友酒造
茨城県北茨城市
1909年創業/ 住の友酒造
すわしゅぞう諏訪酒造
鳥取県八頭郡
1859年創業/ 諏訪酒造株式会社
すわみこつるしゅぞうじょう諏訪御湖鶴酒造場
長野県諏訪郡
1912年創業/ 諏訪御湖鶴酒造場
ずいようしゅぞう瑞鷹酒造
熊本県熊本市
1867年創業/ 瑞鷹酒造
せいりょうしゅぞう成龍酒造
愛媛県西条市
1877年創業/ 成龍酒造株式会社
せかいいっとう世界一統
和歌山県和歌山市
1884年創業/ 株式会社 世界一統
せきのいしゅぞう関乃井酒造
青森県むつ市
1891年創業/ 有限会社 関酒造店
せきやじょうぞう関谷醸造
愛知県北設楽郡
1864年創業/ 関谷醸造
せとしゅぞうてん瀬戸酒造店
神奈川県足柄上郡
1865年創業/ 瀬戸酒造店
せんじょう仙醸
長野県伊那市
1866年創業/ 株式会社仙醸
せんとうしゅぞうじょう仙頭酒造場
高知県安芸郡
1903年創業/ 仙頭酒造場
せんとくしゅぞう千徳酒造
宮崎県延岡市
1903年創業/ 千徳酒造株式会社
そうほまれしゅぞう惣誉酒造
栃木県芳賀郡
1872年創業/ 惣譽酒造株式会社
たかがきしゅぞう高垣酒造
和歌山県有田郡
1840年創業/ 高垣酒造
たかぎしゅぞう高木酒造
高知県香南市
1884年創業/ 高木酒造
たかくしゅぞう高久酒造
秋田県湯沢市
1865年創業/ 高久酒造
たかさごしゅぞう高砂酒造
北海道旭川市
1899年創業/ 髙砂酒造株式会社
たかしましゅぞう高島酒造
大阪府茨木市
1855年創業/ 高島酒造
たかのりめいじょう高徳銘醸
兵庫県加東市
1904年創業/ 高徳銘醸
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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