とうほくめいじょう東北銘醸
山形県酒田市
1893年創業/ 東北銘醸株式会社
とくだしゅぞう徳田酒造
滋賀県野洲市
1865年創業/ 徳田酒造
としもりしゅぞう利守酒造
岡山県赤磐市
1868年創業/ 利守酒造株式会社
ともだしゅぞう友田酒造
兵庫県豊岡市
1830年創業/ 友田酒造
とわたりしゅぞう戸渡酒造
福岡県田川郡
1912年創業/ 戸渡酒造
どいしゅぞうじょう土井酒造場
静岡県掛川市
1872年創業/ 株式会社 土井酒造場
なかいしゅぞうじょう中井酒造場
三重県伊賀市
1897年創業/ 中井酒造場
なかおおつきしゅぞうじょう中大槻酒造場
兵庫県丹波市
1872年創業/ 中大槻酒造場
なかおじょうぞう中尾醸造
広島県竹原市
1871年創業/ 中尾醸造株式会社
なかのしゅぞう中野酒造
大分県杵築市
1874年創業/ 中野酒造
なかのしゅぞう中埜酒造
愛知県半田市
1844年創業/ 中埜酒造
ながいしゅぞう永井酒造
群馬県利根郡
1886年創業/ 永井酒造株式会社
ながぬま長沼
山形県長井市
1916年創業/ 長沼
ながやましゅぞう永山酒造
山口県山陽小野田市
1887年創業/ 永山酒造
ながやまほんけしゅぞうじょう永山本家酒造場
山口県宇部市
1888年創業/ 株式会社 永山本家酒造場
なてしゅぞうてん名手酒造店
和歌山県海南市
1866年創業/ 名手酒造店
ならとよさわしゅぞう奈良豊澤酒造
奈良県奈良市
1868年創業/ 奈良豊澤酒造
なりまさしゅぞう成政酒造
富山県南砺市
1894年創業/ 成政酒造
なんぶしゅぞうじょう南部酒造場
福井県大野市
1901年創業/ 株式会社南部酒造場
なんぶびじん南部美人
岩手県二戸市
1902年創業/ 株式会社 南部美人
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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