一合

いちごう

一合（いちごう）とは、日本酒を計量するための単位の一つで、180ミリリットル（ml）に相当します。また、一合は十勺（しゃく）とも呼ばれ、一合の量は日本酒を楽しむ際の基本的な単位として広く利用されています。日本酒を提供する際や、酒屋での販売時に、この単位がよく使われます。

関連用語: 合

「合」とは、日本酒の計量単位の一つで、主に酒を測る際に使用されます。1合は180ミリリットルに相当し...; 酒器

酒器とは、日本酒を運んだり飲むために使用する器や容器のことで、さまざまな形状や材質があります。代...; 掛上げ

掛上げとは、日本酒の醪（もろみ）を仕込む際に行う技法の一つです。具体的には、温度管理のために、す...; 順列

順列とは、n個の異なる要素を1列に並べる方法のことを指します。順列では、要素の配置順序が重要であり...; 生一本

生一本（なまいっぽん）とは、特定の酒蔵の単一の製造場で製造された純米酒のことを指します。この表記...; 秋あがり

「秋あがり」とは、冬に造られた日本酒が春や夏を経て貯蔵熟成され、秋に出荷される際の酒質の向上を表...; 酸度

酸度は、日本酒に含まれる酸の量を示す指標であり、通常は1.0〜2.0の範囲で表されます。この数字が大き...; 酒の五味

酒の五味とは、日本酒の味を構成する五つの基本的な味のことを指します。これらは、甘味、酸味、辛味、...; 追水

追水（おいみず）は、日本酒の仕込み過程において、醪（もろみ）の糖度が高くなり、発酵が抑制されてい...; 活性炭素

活性炭素は、日本酒の醸造過程で重要な役割を果たす材料です。主に仕込用水や割水用水の精製に使用され...

一合

関連用語

合

酒器

掛上げ

順列

生一本

秋あがり

酸度

酒の五味

追水

活性炭素