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労働安全衛生法

ろうどうあんぜんえいせいほう

申し訳ありませんが、「労働安全衛生法」は日本酒に関する用語ではありません。日本酒に関連する他の用語についての説明を希望される場合は、その用語を教えていただければ、喜んでお手伝いします。

関連用語: 労働基準法

労働基準法は、労働者の権利を守り、労働条件の最低基準を定めるための法律です。この法律は、雇用契約...; 酛

酛（もと）とは、日本酒の造りにおいて非常に重要な要素であり、醪（もろみ）を仕込む前に優れた酵母を...; デキストリン

デキストリンとは、澱粉を部分的に分解したアミロースやアミロペクチンから生成される低分子の糖類です...; 澱粉

澱粉（でんぷん）とは、植物が光合成によって生成する高分子化合物の一種で、主に多数のブドウ糖分子が...; 岩泡

岩泡は、日本酒の醪（もろみ）が発酵過程で見られる特有の泡の状態を指します。この状態は、水泡が次第...; 圧搾機

圧搾機とは、日本酒の製造過程において、醪（もろみ）を圧搾して清酒を取り出すための機械です。一般的...; 原料用アルコール

原料用アルコールとは、日本の酒税法により規定された、酒類製造のための原材料として使用されるアルコ...; しぼりたて

「しぼりたて」とは、醸造が終わりたての新鮮な日本酒のことを指します。この日本酒は、発酵が完了した...; 低アルコール酒

低アルコール酒とは、主にアルコール度数が12%以下の日本酒を指します。従来の日本酒は18%から20%近いア...; 生もと系酒母

生もと系酒母は、日本酒の醸造において使用される酒母の一種です。この酒母は、特に乳酸菌を自ら培養す...