労働基準法
ろうどうきじゅんほう労働基準法は、労働者の権利を守り、労働条件の最低基準を定めるための法律です。この法律は、雇用契約の締結から解雇に至るまでの過程や、賃金、労働時間、労働安全衛生、災害補償など、幅広い労働関係についての規制を含んでいます。労働基準法の目的は、労働者が健康で快適な環境で働けるようにすることや、労働者の生活を保護することにあり、そのために具体的な規制や基準が設けられています。この法律は、企業や雇用者が労働条件を遵守することで、労働者との信頼関係を築くための重要な枠組みとなっています。
関連用語
-
ばら麹
ばら麹(ばらこうじ)とは、蒸したうるち米の表面に麹菌を生やしたもので、日本酒の醸造において重要な...
-
水分調湿
水分調湿とは、蒸米の吸水率を効果的に調整するために、洗米前の白米の水分状態を適切に管理する方法を...
-
仕舞仕事
仕舞仕事は、麹造りの重要な工程の一つで、仲仕事の終了から約6~7時間後に行われます。この作業では、...
-
硬水
硬水とは、カルシウムイオンやマグネシウムイオンなどのミネラル成分が比較的多く含まれている水のこと...
-
TTC染色法
TTC染色法は、日本酒の醸造過程で使用される技術の一つで、酵母の純度を確認するための方法です。具体的...
-
肉垂れ歩合
肉垂れ歩合とは、白米を原料とした清酒の生産において、白米の使用量に対する清酒の製造量の割合を示す...
-
蒸米吸水率
蒸米吸水率とは、日本酒の製造において、白米が蒸される際に吸収した水分の割合を示す指標です。この値...
-
輻射
単語:輻射 輻射とは、高温の物体から放出されるエネルギーで、熱が物質を介さずに空間を通じて伝わる...
-
紹興酒
紹興酒は、中国の代表的な醸造酒で、主に浙江省紹興市周辺で生産されています。このお酒は、主に粳米を...
-
白ワイン
白ワインは、主に白系または黒系のブドウを原料として使用し、ブドウを圧搾することで作られた果汁のみ...