鉾杉 山廃仕込 純米酒

鉾杉 山廃仕込 純米酒は、河武醸造が手がける鉾杉シリーズの日本酒です。
天然の乳酸菌を発育させて仕込みました。
純米酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。