SAKE日本酒
三重県
義左衛門 純米吟醸
それぞれの酵母の特質に合わせた造りでその特徴を十分引き出すように1本1本、単独で醸されます。
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 濃厚
義左衛門の仕込みに使用されている酵母は数種類。
そして、搾られたその個性溢れる1本1本の義左衛門は全ての酒造りが終わる春1つにまとめられて完成した義左衛門になります。
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若戎酒造について
酒蔵名
若戎酒造（わかえびすしゅぞう）酒蔵住所
三重県伊賀市 阿保1317創業
1853年HP
https://www.wakaebis.co.jp/
