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SAKE日本酒

義左衛門 純米吟醸 BLACK
三重県

義左衛門 純米吟醸 BLACK

一回火入れのお酒を瓶囲いで零下貯蔵した芳醇な香り、ふくよかな味わいのお酒です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

1986年、緑深き伊賀青山の豊かな自然の地で
酒米の王様「山田錦」の栽培が復活しました。
奮闘した若戎5代目蔵元・重藤久一と、地元の篤農家の皆様の思いを胸に、
「三重山田錦」として大切に育んできました。

詳細

  • 都道府県

    三重県
  • 酒蔵

    若戎酒造
  • 銘柄

    義左衛門
  • 特定名称区分

    純米吟醸酒
  • 原料米

    山田錦
  • 精米歩合

    60%
  • 使用酵母

  • 日本酒度

  • 酸度

    1.9
  • アルコール度数

    15.0

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