SAKE日本酒
三重県
義左衛門 純米大吟醸
創業者の名を冠する義左衛門」ブランドを代表するお酒です。
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 濃厚
澄んだ空気、渓流で磨かれた水、良質の米。
四方を山々に囲まれた伊賀盆地。
１９８６年、若戎５代目蔵元 重藤久一が働きかけ伊賀の地で酒米「山田錦」の栽培を復活。
「三重山田錦」が誕生しました。
地元の篤農家のみなさんが大切に育てた良質の三重山田錦を３５％まで磨き上げじっくりと丁寧に醸した純米大吟醸。
パッケージは三重山田錦を育んでいる伊賀盆地を表す山々の等高線をモチーフにしています。
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若戎酒造について
酒蔵名
若戎酒造（わかえびすしゅぞう）酒蔵住所
三重県伊賀市 阿保1317創業
1853年HP
https://www.wakaebis.co.jp/
