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SAKE日本酒

森嶋 美山錦 純米吟醸 瓶燗火入
茨城県

森嶋 美山錦 純米吟醸 瓶燗火入

控え目な吟醸香がやさしくフワッと立ちあがり、旨みがソフトに広がる味わい。爽快な酸もあわせ持ち、後味は美山錦特有の苦渋が心地よく、全体を引き締めてくれます。若さと、味の奥行きさも愉しめます！

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

誰かと酌み交わすお酒には、ちょっとした贅沢感がほしいもの。控え目な吟醸香がやさしく立ちあがり、爽快な酸と若々しい米の旨みがフワッと広がる一杯は、天ぷらや寿司といった料理とともに、ゆっくりと会話を愉しみながら味わうのにもぴったりです。

冷温でお飲みください。
15度原酒。封切時、ガス感あり。

詳細

  • 都道府県

    茨城県

  • 酒蔵

    森島酒造

  • 銘柄

    森嶋

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    美山錦（100％使用）

  • 精米歩合

    55%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    2.0

  • 酸度

    1.7

  • アルコール度数

    15.0

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森島酒造について

21世紀に生きる一人の醸造家として、はるか二千年に及ぶ日本酒の歴史（クラシック）を受け継ぎ、その中に新たな可能性（モダン）を見いだすこと。 それは日本酒を通して日本の美しさと美学を表現することであり、それを極めることこそが私にとっての「モダンクラシック」なのです。

  • 酒蔵名

    森島酒造（もりしましゅぞう）

  • 酒蔵住所

    茨城県日立市 川尻町1-17-7

  • 創業

    1869年

  • HP

    http://www.morishima-sake.jp/

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