もりしま

森嶋 美山錦 純米酒 生酒

銘柄:森嶋 / 酒蔵:森島酒造茨城県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
森嶋
酒蔵
森島酒造
都道府県
茨城県
森島酒造

基本情報

商品名 森嶋 美山錦 純米酒 生酒(もりしま)
都道府県 茨城県
酒蔵 森島酒造
銘柄 森嶋
特定名称区分 純米酒
原料米 美山錦(100%使用)
精米歩合 65%
使用酵母 -
日本酒度 3.0
酸度 1.8
アルコール度数 15.0

この日本酒について

きれいで爽快な酸がグッと引き立ち、美山錦特有の苦渋も程よく表現されています。派手さはなく、若々しいクリアーな生酒。
後味のキレも良好です。

15度の無ろ過生原酒。
封切時、ガス感あり。