もりしま

森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 生酒

銘柄:森嶋 / 酒蔵:森島酒造茨城県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
森嶋
酒蔵
森島酒造
都道府県
茨城県
森島酒造

基本情報

商品名 森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 生酒(もりしま)
都道府県 茨城県
酒蔵 森島酒造
銘柄 森嶋
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 ひたち錦(100%使用)
精米歩合 55%
使用酵母 -
日本酒度 7.0
酸度 1.7
アルコール度数 15.0

この日本酒について

地元茨城で開発、栽培された酒造好適米「ひたち錦」を使用。
しぼりたて新酒のフレッシュ感が最初に飛び込んできます。若くはつらつとした口当たりで、清々しく軽快な、すっきりとした味わい。そして程よい酸が特徴。
油を使った料理にも負けない辛口な一杯!

15度の無ろ過生原酒。
封切時、ガス感あり。