おうろく はちまる

王祿 八〇

銘柄:王祿 / 酒蔵:王祿酒造島根県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
王祿
酒蔵
王祿酒造
都道府県
島根県
王祿酒造

基本情報

商品名 王祿 八〇(おうろく はちまる)
都道府県 島根県
酒蔵 王祿酒造
銘柄 王祿
特定名称区分 純米酒
原料米 山田錦(島根県東出雲町産)
精米歩合 80%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数

この日本酒について

酒米農家が故永谷正治氏(元大阪国税局鑑定官室長)、の指導を受けながら納得のいく米作りに7年の歳月を費やした。