まどのうめ

窓乃梅 大吟醸 元禄

銘柄:窓乃梅 / 酒蔵:佐嘉酒造佐賀県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
窓乃梅
酒蔵
佐嘉酒造
都道府県
佐賀県
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基本情報

商品名 窓乃梅 大吟醸 元禄(まどのうめ )
都道府県 佐賀県
酒蔵 佐嘉酒造
銘柄 窓乃梅
特定名称区分 大吟醸酒
原料米
精米歩合 35%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 16.0%~16.9%

この日本酒について

醪の段階では「大吟醸 香梅」と同じですが、上槽(※酒をしぼること。)を「雫取り」で行う。
一定期間貯蔵・熟成された後、出荷される。華やかな香りの中に気品ある味わいの酒。