くんぺき

勲碧 純米原酒 氷温熟成酒

銘柄:勲碧 / 酒蔵:勲碧酒造愛知県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
勲碧
酒蔵
勲碧酒造
都道府県
愛知県
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基本情報

商品名 勲碧 純米原酒 氷温熟成酒(くんぺき )
都道府県 愛知県
酒蔵 勲碧酒造
銘柄 勲碧
特定名称区分 純米酒
原料米 麹米・夢吟香 掛米・ 愛知県産米
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 17.0

この日本酒について

いわゆる生貯蔵酒タイプで生のまま冷蔵タンクで熟成し、瓶詰め火入れ後も冷蔵コンテナーで熟成しました。新鮮な生酒の香りと熟成した口当たりの円やかさが特長です。