基本情報
| 商品名 | 相模灘 純米吟醸 山田錦（さがみなだ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 神奈川県 |
| 酒蔵 | 久保田酒造 |
| 銘柄 | 相模灘 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/14
※ 情報更新日：2023/11/14
この日本酒について
バランスの良い山田錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。
山田錦の豊潤な旨味と吟醸造りの透明感が融合した風格ある食中酒です。
新酒のうちはやや味の硬さが気になりますが熟成すると味の深みと透明感が格段に際立ちます。
※冬期限定で生酒出荷有り
山田錦の豊潤な旨味と吟醸造りの透明感が融合した風格ある食中酒です。
新酒のうちはやや味の硬さが気になりますが熟成すると味の深みと透明感が格段に際立ちます。
※冬期限定で生酒出荷有り
