ほうらいせん ぎん

蓬莱泉 純米大吟醸 吟

銘柄:蓬莱泉 / 酒蔵:関谷醸造愛知県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
蓬莱泉
酒蔵
関谷醸造
都道府県
愛知県
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基本情報

商品名 蓬莱泉 純米大吟醸 吟(ほうらいせん ぎん)
都道府県 愛知県
酒蔵 関谷醸造
銘柄 蓬莱泉
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 15.0%~15.9%

この日本酒について

低温で2年半熟成。米の旨味が凝縮されています。
ラベルの文章は平家物語の文頭。「祗園精舎の…」は古典でも馴染み深い一節です。
限定予約品。