花の舞 吟醸酒 花ラベル

バナナやリンゴ、原料の米・麹の香りを感じます。
主張しない甘さとこれを盛り立てる酸があり、はっきりとした旨味を醸しだします。
雑味は少なく、山田錦由来の甘旨味を主体として、絶妙な全体のバランスを取っています。山田錦を使っているため、後半に心地よい旨味を伴う苦味を感じさせます。