基本情報
| 商品名 | 道灌 純米 原酒 山廃 山田錦 七割磨き（どうかん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 滋賀県 |
| 酒蔵 | 太田酒造 |
| 銘柄 | 道灌 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 山田錦（自社栽培） |
| 精米歩合 | 70% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 9.0 |
| 酸度 | 1.9 |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/07/14
※ 情報更新日：2023/07/14
この日本酒について
山田錦70％精米の山廃仕込み純米酒を火入れいたしました。
香り良く、山廃仕込みならではのコクとしっかりとした酸が飲み応えある味わいです。
香り良く、山廃仕込みならではのコクとしっかりとした酸が飲み応えある味わいです。
