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SAKE日本酒

竹葉 能登大吟
石川県

竹葉 能登大吟

ほのかな吟醸香と爽やかな喉越しの能登産原材料にこだわった大吟醸酒

  • 大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

「能登産の吟醸酒」を目指して、世界農業遺産に認定された能登で栽培した石川県酒造好適米の「石川門」を原料にしています。
メロンのようなフルーティーさのある穏やかな香りを感じます。
味わいは果実感のある米の甘みとすっきりとした酸味があり、ジューシーな印象で す。後口にはキレがあります。
吟醸酒でありながらしっかりとした味わいを楽しめ、飲み飽きしない酒です。
脂ののった魚介とともにぜひどうぞ。県内の寿司屋から多く支持を受ける能登の吟醸酒です。
味わいとともに鼻から抜ける吟醸香が心地良い酔いへと誘い、料理の素材を際立たせながら至極の時を感じさせてくれます。

詳細

  • 都道府県

    石川県
  • 酒蔵

    数馬酒造
  • 銘柄

    竹葉
  • 特定名称区分

    大吟醸酒
  • 原料米

    石川門(能登産)
  • 精米歩合

    50%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

  • 酸度

  • アルコール度数

    15.0

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