鷹来屋 大吟醸

飲み疲れしない、何杯でも飲める究極の食中酒を目指す大吟醸

• 大吟醸酒
• 辛口
• 濃厚

兵庫県産の山田錦を100％用い35％まで精米し、低温でゆっくり発酵させ昼夜とわず見守り続けて出来上がった大吟醸です。
大吟醸といえば品評会対象酒ですが品評会出品酒と全く同じ造りのものを瓶詰めしています。
熊本酵母による穏やかな香りと奥深い味わいが楽しめる味わい重視の大吟醸です。
冷やでも、冷酒でもおいしいお酒です。