きんたか

金鷹(大分県) 上撰

銘柄:金鷹 / 酒蔵:浜嶋酒造大分県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
金鷹
酒蔵
浜嶋酒造
都道府県
大分県
※ 画像は準備中の場合があります

基本情報

商品名 金鷹(大分県) 上撰(きんたか )
都道府県 大分県
酒蔵 浜嶋酒造
銘柄 金鷹
特定名称区分 普通酒
原料米 麹米:五百万石、掛米:ヒノヒカリ
精米歩合 65%
使用酵母 -
日本酒度 1.0
酸度 1.2
アルコール度数 15.5

この日本酒について

金鷹(大分県) 上撰は、浜嶋酒造が手がける金鷹シリーズの日本酒です。
普通酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。