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SAKE日本酒

風の森 露葉風 807
奈良県

風の森 露葉風 807

独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶妙。

  • 純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。

風の森〈807シリーズ〉
お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大化したシリーズ。

詳細

  • 都道府県

    奈良県

  • 酒蔵

    油長酒造

  • 銘柄

    風の森

  • 特定名称区分

    純米酒

  • 原料米

    露葉風（奈良県産）

  • 精米歩合

    80%

  • 使用酵母

    ‐

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    −

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