べっぴん

別嬪 純米大吟醸

銘柄:別嬪 / 酒蔵:鯉川酒造山形県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
別嬪
酒蔵
鯉川酒造
都道府県
山形県
※ 画像は準備中の場合があります

基本情報

商品名 別嬪 純米大吟醸(べっぴん )
都道府県 山形県
酒蔵 鯉川酒造
銘柄 別嬪
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 山酒104号(山形県産)
精米歩合 40%
使用酵母 -
日本酒度 3.0
酸度 1.2
アルコール度数 16.6

この日本酒について

別嬪 純米大吟醸は、鯉川酒造が手がける別嬪シリーズの日本酒です。
純米大吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。