基本情報
| 商品名 | 葵天下 大吟醸 斗瓶囲（あおいてんか ） |
|---|---|
| 都道府県 | 静岡県 |
| 酒蔵 | 山中酒造 |
| 銘柄 | 葵天下 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | 協会901号 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 17.0%～17.9% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/12/21
※ 情報更新日：2023/12/21
この日本酒について
全国新酒鑑評会取酒。
遠州山中酒造が追い求める『米にこだわり、造りにこだわり、食中酒にこだわり、甘・辛・酸・渋・苦の五味が調和した、旨口の酒を醸す。』という、酒蔵杜氏のこだわりが育んだ誠実な酒造りの奇跡の結晶です。
香り穏やかでよりスッキリと仕上げバランスの取れた大吟醸です。
遠州山中酒造が追い求める『米にこだわり、造りにこだわり、食中酒にこだわり、甘・辛・酸・渋・苦の五味が調和した、旨口の酒を醸す。』という、酒蔵杜氏のこだわりが育んだ誠実な酒造りの奇跡の結晶です。
香り穏やかでよりスッキリと仕上げバランスの取れた大吟醸です。
