基本情報
| 商品名 | 穂のかおり 純米酒（ほのかおり ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山形県 |
| 酒蔵 | オードヴィ庄内 |
| 銘柄 | 穂のかおり |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山形95号(三川町産) |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 14.0～15.0 |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 11.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/06/25
※ 情報更新日：2023/06/25
この日本酒について
新酒づくりでは、全日空(ANA)グループの地域創生事業として、庄内地域の魅力を発信する活動を行っているANA(エイエヌエー)SHONAI(ショウナイ)BLUE(ブルー)Ambassador(アンバサダー)の5人の協力をいただきました。
5人は、新酒の仕込みを前に、醸造を担うオードヴィ庄内の主力銘柄「清泉川(きよいずみがわ)」など約10種類のお酒を飲み比べ、「女性に好まれるお酒とはどんなものか」を話し合いました。
本年産の「穂のかおり純米大吟醸」は、客室乗務員として全国を飛び回り、各地の食べ物やお酒の味を知る5人の意見を取り入れながら、女性が好む日本酒の「味」や「香り」などを追求しながら作られた日本酒です。
5人は、新酒の仕込みを前に、醸造を担うオードヴィ庄内の主力銘柄「清泉川(きよいずみがわ)」など約10種類のお酒を飲み比べ、「女性に好まれるお酒とはどんなものか」を話し合いました。
本年産の「穂のかおり純米大吟醸」は、客室乗務員として全国を飛び回り、各地の食べ物やお酒の味を知る5人の意見を取り入れながら、女性が好む日本酒の「味」や「香り」などを追求しながら作られた日本酒です。
