基本情報
| 商品名 | 磯自慢 酒友 本醸造 山田錦 別撰（いそじまん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 静岡県 |
| 酒蔵 | 磯自慢酒造 |
| 銘柄 | 磯自慢 |
| 特定名称区分 | 本醸造酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/09/13
※ 情報更新日：2023/09/13
この日本酒について
磯自慢酒造では本醸造であっても、その酒造りの手間や手順は吟醸造りと同じです。
原料となる酒米も、兵庫特A米産地・東条産の特等山田錦を100％使用、麹米・掛米とも60％まで磨き上げています。
低温でゆっくり丁寧に仕込んだ、優しくフレッシュな香味。
原料となる酒米も、兵庫特A米産地・東条産の特等山田錦を100％使用、麹米・掛米とも60％まで磨き上げています。
低温でゆっくり丁寧に仕込んだ、優しくフレッシュな香味。
