そうでん

蒼田 本醸造

銘柄:蒼田 / 酒蔵:喜多屋福岡県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
蒼田
酒蔵
喜多屋
都道府県
福岡県
※ 画像は準備中の場合があります

基本情報

商品名 蒼田 本醸造(そうでん )
都道府県 福岡県
酒蔵 喜多屋
銘柄 蒼田
特定名称区分 本醸造酒
原料米 山田錦
精米歩合 65%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 15.0%~16.0%

この日本酒について

精米歩合は65%ですが、実質的には吟醸造りをしています。フルーティーでキレの良い淡麗辛口で、口中をさっぱりと流してくれますので、淡い味わいの料理から濃醇な味わいの料理まで幅広く料理を引き立てます。
本醸造「蒼田」はIWC2014のSAKE部門本醸造の部で福岡トロフィーを受賞しました。