あさまだけ

浅間嶽 純米生酒 献寿

銘柄:浅間嶽 / 酒蔵:大塚酒造長野県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
浅間嶽
酒蔵
大塚酒造
都道府県
長野県
大塚酒造

基本情報

商品名 浅間嶽 純米生酒 献寿(あさまだけ )
都道府県 長野県
酒蔵 大塚酒造
銘柄 浅間嶽
特定名称区分 純米酒
原料米 美山錦(長野県産)
精米歩合 59%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 16.0

この日本酒について

純米酒の生酒版。
瑞々しさと、とろけるタッチ、そして程よく呑み応えあるボリューム感。
若い時期は荒々しい躍動感。成熟するとコク豊かに、まろやかに。
ベースは辛口なので、ズバッとキレ良く、後に残りません。
冷酒が基本ですが、ぬるめに温めると、更にとろける口当たりが現れ、楽しいです。