基本情報
| 商品名 | 楯野川 上流（たてのかわ <--たてのがわ--> ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山形県 |
| 酒蔵 | 楯の川酒造 |
| 銘柄 | 楯野川 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | 山形KA |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/12/30
※ 情報更新日：2023/12/30
この日本酒について
酒造で初めて「美山錦」を40%まで精米して醸造した意欲作。
甘みと酸味のバランスがとてもよく、楯の川酒造の他のお酒にはないようなジューシーな味わいです。
口径が広い薄張りのグラスを使用して、舌の上でゆったり広がる酸味と豊かな風味をお楽しみください。
甘みと酸味のバランスがとてもよく、楯の川酒造の他のお酒にはないようなジューシーな味わいです。
口径が広い薄張りのグラスを使用して、舌の上でゆったり広がる酸味と豊かな風味をお楽しみください。
