まつのはな

松の花 秘蔵古原酒

銘柄:松の花 / 酒蔵:川島酒造滋賀県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
松の花
酒蔵
川島酒造
都道府県
滋賀県
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基本情報

商品名 松の花 秘蔵古原酒(まつのはな )
都道府県 滋賀県
酒蔵 川島酒造
銘柄 松の花
特定名称区分 原酒
原料米 五百万石
精米歩合 65%
使用酵母 -
日本酒度 6.0
酸度
アルコール度数 19.0%~19.9%

この日本酒について

長期熟成されたお酒は「滓」が下がり見事に解脱し、突然すばらしい香り、味に変化したお酒です。
色は、琥珀色をしていますがこれは長期熟成酒特有のものです。