吉寿 ふしぎな竹酒 青竹

この竹酒は独特の技法で節の間にかずさの名水・久留里の水で仕込んだ本格焼酎を封じ込めてあります。竹のすがすがしい香りとミネラルとがほどよく溶け出し、ほんのり甘く、まろやかな味わいとなっております。竹は、切り出したままの青竹を使用しています。焼竹に比べ竹の香りは強くなります。その反面、時間とともに葉緑素による緑色が退色していきます。