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SAKE日本酒

雁木 純米 無濾過 槽出 あらばしり
山口県

雁木 純米 無濾過 槽出 あらばしり

飲み口やわらかく、かつ複雑で面白い酸が食欲をそそる

  • 純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

“槽出あらばしり”は、槽口（ふなくち）から滴るしぼりたての原酒を、おりびきする前に素早く瓶詰めする、“おりがらみ”の生原酒です。
新鮮で独特な風味と米の旨味が凝縮した圧倒的な存在感があります。
本来、蔵の中でしか味わうことの出来なかった美味しさをお届けすることで、寒造りの真っ最中である蔵元の息吹を、ぜひ感じてください。
発売時期／2月

詳細

  • 都道府県

    山口県

  • 酒蔵

    八百新酒造

  • 銘柄

    雁木

  • 特定名称区分

    純米酒

  • 原料米

    山田錦（他西都の雫）

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    1.0

  • 酸度

    1.8

  • アルコール度数

    17.0%～18.0%

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八百新酒造について

  • 酒蔵名

    八百新酒造（やおしんしゅぞう）

  • 酒蔵(英語)

    Yaoshinshuzou

  • 酒蔵住所

    山口県岩国市今津町三丁目18 - 9

  • 創業

    1877年

  • HP

    http://www.yaoshin.co.jp/

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