みこつる

御湖鶴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

銘柄:御湖鶴 / 酒蔵:​諏訪御湖鶴酒造場長野県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
御湖鶴
都道府県
長野県
​諏訪御湖鶴酒造場

基本情報

商品名 御湖鶴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒(みこつる )
都道府県 長野県
酒蔵 ​諏訪御湖鶴酒造場
銘柄 御湖鶴
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 山田錦(安曇野市産)
精米歩合 50%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 16.0

この日本酒について

山田錦は、酒米の王様と呼ばれ奥深い味わいを醸し出します。当蔵では、搾ったままのお酒を速やかに瓶詰めし、出荷まで-5℃の冷蔵庫内で熟成させております。搾りたてならではのフレッシュ感や、フルーティーさを感じるお酒になっております。