基本情報
| 商品名 | 寒北斗 大吟醸 吟遊（かんほくと ） |
|---|---|
| 都道府県 | 福岡県 |
| 酒蔵 | 寒北斗酒造 |
| 銘柄 | 寒北斗 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/10/24
※ 情報更新日：2023/10/24
この日本酒について
「吟遊」の名は、寒北斗大吟醸にふさわしいお酒が出来るまでは発売しないという先代の意向から２０年温めてきました。その間、登録費用を払い続けたという逸話があります。
