基本情報
| 商品名 | 御湖鶴 純米大吟醸（みこつる ） |
|---|---|
| 都道府県 | 長野県 |
| 酒蔵 | 諏訪御湖鶴酒造場 |
| 銘柄 | 御湖鶴 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（安曇野市産） |
| 精米歩合 | 35% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/01
※ 情報更新日：2023/11/01
この日本酒について
透明感があり、シルクのように滑らかな舌触りのお酒です。
ワイングラスでお楽しみください。
当蔵では、生原酒を瓶詰め後、湯煎にて加熱殺菌を行い、その後急速冷却するという、大変手間、時間、コストがかかる方法をとっております。これにより、火入れでありながら、ガス感を感じる、フレッシュでフルーティーなお酒になっております。
ワイングラスでお楽しみください。
当蔵では、生原酒を瓶詰め後、湯煎にて加熱殺菌を行い、その後急速冷却するという、大変手間、時間、コストがかかる方法をとっております。これにより、火入れでありながら、ガス感を感じる、フレッシュでフルーティーなお酒になっております。
