蓬莱（岐阜県） 手造り 純米吟醸

契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。
派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。