あおもりさかまいぷろじぇくと
あおもり酒米プロジェクト（青森県）
酒蔵情報
| 会社名 | あおもり酒米プロジェクト |
|---|---|
| 所在地 | 青森県青森市 （地図を見る） |
| 創業年 | - |
| 公式サイト | |
| 見学情報 | - |
あおもり酒米プロジェクトについて
「あおもり酒米プロジェクト」とは、青森県の複数の酒蔵（陸奥八仙、田酒、豊盃など）が連携し、「三ッ友恵（みつどもえ）」という名前で、通常流通していない青森県開発の酒造好適米（レイメイ、古城錦、豊盃など）に焦点を当てた合同企画で、各蔵が同じ米を使って異なる個性の日本酒を醸造・飲み比べできるようにする、酒米の魅力を発信するプロジェクトです。また、AQE (Aomori Quattro Esperanza)という別の有志グループ（三浦酒造、八戸酒造、鳩正宗、西田酒造など）も、青森の新しい乳酸菌を使った企画酒を出すなど、複数の「あおもり酒米プロジェクト」が存在します。
代表銘柄・ブランド
基本情報
| 酒蔵名 | あおもり酒米プロジェクト |
|---|---|
| 法人名 | あおもり酒米プロジェクト |
| 住所 | 青森県青森市 （地図を見る） |
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