• 日本酒
  • 酒蔵
  • 銘柄

危険率

きけんりつ

単語:危険率

説明:危険率とは、科学的な仮説が正しい状態にもかかわらず、その仮説を誤って棄てる確率のことを指します。通常、統計学や実験の結果を評価する際に重要な指標であり、特に医療や心理学における検定の文脈で用いられます。危険率が高いと、その仮説が真であるにもかかわらず否定されるリスクが高いことを意味し、研究結果の信頼性に影響を及ぼす要因となります。

関連用語

アルコール度数

アルコール度数とは、酒類に含まれるエチルアルコールの容量割合を指します。これは一般的に、酒の持つ...

酵母

酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭...

酒税法

酒税法とは、日本における酒類に課税するための法律であり、酒類の製造、販売、流通に関する基本的なル...

発酵

発酵とは、微生物が基質を分解し、エネルギーを得る過程のことを指します。日本酒の製造においては、主...

鉄は日本酒の醸造過程において重要な要素でありながら、有害成分の一つでもあります。酒造用水に鉄分が...

内部濾過

内部濾過とは、日本酒の製造過程において使用される濾過方法の一つで、主に液中の懸濁物質を除去するた...

胚乳

胚乳とは、米粒の内部にある重要な部分で、主に澱粉を含んでおり、米の栄養成分の大部分を占めています...

劣化臭

劣化臭とは、正常な発酵プロセスや適切な保存環境のもとでは発生しない異臭のことを指します。このよう...

徳利

徳利(とっくり)は、日本酒を注ぐための酒器で、主に陶器や磁器で作られています。特徴的には、首の部...

絶対湿度

絶対湿度とは、空気中に含まれる水蒸気の量を示す指標で、特定の体積(通常は1立方メートル)の乾燥空気...

検定とは、日本酒をはじめとする酒類が製造された際に、税務職員がその容器ごとに数量、アルコール分、エキス分などを確認・検査するプロセスを指します。原則として、検定は実測に基づいて行われるべきですが、実際には多くの場合、製造者が必要な情報を申告し、その申告内容に基づいて検定が行われます。このため、製造者の申告が正確であることが重要です。なお、酒類の検定は科学的な統計手法に基づくものではなく、税務目的のための実務的な検査です。

詳細を見る