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SAKE日本酒

黄桜 SUPER PREMIUM
京都府

黄桜 SUPER PREMIUM

~PREMIUM日本酒で乾杯 ~ 年に一仕込みの希少な純米大吟醸酒です。    

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

35%まで丸三昼夜かけて磨いた最上の兵庫県特A地区産酒造好適米「山田錦」を全量使用しました。
杜氏は、微細な変化も見逃さないように1か月以上もろみと24時間向き合いました。
黄桜の最高品質の純米大吟醸酒“SUPER PREMIUM”は、圧をかけないように酒袋に入れてゆっくりと搾りました。
米の旨味を存分に引き出し、香りは上品に仕上げています。

詳細

  • 都道府県

    京都府
  • 酒蔵

    黄桜酒造
  • 銘柄

    黄桜
  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒
  • 原料米

    山田錦(兵庫県産)
  • 精米歩合

    35%
  • 使用酵母

  • 日本酒度

    -5.0
  • 酸度

    1.1
  • アルコール度数

    15.0

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