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SAKE日本酒

神蔵 東風KOCHI（春季限定）
京都府

神蔵 東風KOCHI（春季限定）

甘酸っぱく爽やかに

  • その他
  • 辛口
  • 濃厚

2月-5月販売・春季限定品。

春のあたたかな陽気を想像して、少し軽めにすっきりとした味わいを目指しました。
京都産酒造好適米「五百万石」は、春らしい印象にぴったりの酒米です。
フキノトウやタラの芽など、春の訪れを告げる食材のように、微かな苦み、渋みが余韻として残ります。その余韻が、次のお食事へと箸を進めます。
一切ろ過を行わず、瓶詰めのタイミングによっては米の成分が瓶内に留まることも。生酒は活きた酵母の躍動感がそのまま舌に伝わります。

詳細

  • 都道府県

    京都府

  • 酒蔵

    松井酒造

  • 銘柄

    神蔵

  • 特定名称区分

    その他

  • 原料米

    醸造年度により異なる　

  • 精米歩合

    ‐

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    17.0

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松井酒造について

  • 酒蔵名

    松井酒造（まついしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    京都府京都市左京区 吉田河原町1-6

  • 創業

    1726年

  • HP

    https://matsuishuzo.com/

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