SAKE日本酒
京都府
黄桜 華祥風 大吟醸
高品質の日本酒をじっくり味わいたい方へ。
- 大吟醸酒
- 辛口
- 濃厚
粒よりの酒造好適米「山田錦」を「精米歩合35%」まで、丸三昼夜丁寧に磨き、厳格な時間管理を以って吸水し蒸し上げます。杜氏は2昼夜寝ずに麹を造り、黄桜独自の吟醸酵母を用いて、三十余日10℃以下で低温発酵を行い、そして丁寧に仕上げた大吟醸。花のようにやわらかで華やかな香りが特長です。なめらかな口当たりと、ふくよかな旨さが口に広がります。
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黄桜酒造について
酒蔵名
黄桜酒造（きざくらしゅぞう）酒蔵住所
京都府京都市伏見区 横大路下三栖梶原町53創業
1925年HP
https://kizakura.co.jp/
