基本情報
| 商品名 | 谷桜 のんだ甲斐（たにざくら <--谷櫻--> ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山梨県 |
| 酒蔵 | 谷櫻酒造 |
| 銘柄 | 谷桜 |
| 特定名称区分 | 本醸造酒 |
| 原料米 | |
| 精米歩合 | 65% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 15.0%～15.9% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/09/12
※ 情報更新日：2023/09/12
この日本酒について
もろみを粗くこし、熱処理せずに生のままビン詰めしました。
酵母がビンの中で生きているため、ビン内微発酵をしています。
アルコール発酵の際に発生する炭酸ガスが溶け込んでいるので、
シュワシュワとした食感をお楽しみいただけます。
酵母がビンの中で生きているため、ビン内微発酵をしています。
アルコール発酵の際に発生する炭酸ガスが溶け込んでいるので、
シュワシュワとした食感をお楽しみいただけます。
