まつのい

松乃井 特別純米酒

銘柄:松乃井 / 酒蔵:松乃井酒造場新潟県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
松乃井
都道府県
新潟県
松乃井酒造場

基本情報

商品名 松乃井 特別純米酒(まつのい )
都道府県 新潟県
酒蔵 松乃井酒造場
銘柄 松乃井
特定名称区分 特別純米酒
原料米 たかね錦
精米歩合 55%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数

この日本酒について

地元農家で契約栽培をした、酒造好適米たかね錦を55%まで精米し低温でゆっくり発酵させました。