新潟県内で見学可能な酒蔵を探す
長い歴史を持つ老舗酒蔵を一覧で見る
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あおきしゅぞう青木酒造
新潟県南魚沼市
1717年創業/ 青木酒造株式会社
あさづましゅぞう朝妻酒造
新潟県新潟市
朝妻酒造
あさひしゅぞう朝日酒造
新潟県長岡市
1830年創業/ 朝日酒造株式会社
あべしゅぞう阿部酒造
新潟県柏崎市
阿部酒造
あゆまさむねしゅぞう鮎正宗酒造
新潟県妙高市
鮎正宗酒造
いけうらしゅぞう池浦酒造
池浦酒造
いけだやしゅぞう池田屋酒造
新潟県糸魚川市
池田屋酒造
いしづかしゅぞう石塚酒造
石塚酒造
いしもとしゅぞう石本酒造
新潟県新潟市江南区
1907年創業/ 石本酒造株式会社
いちしましゅぞう市島酒造
新潟県新発田市
市島酒造
いのまたしゅぞう猪又酒造
1890年創業/ 猪又酒造
いまよつかさしゅぞう今代司酒造
新潟県新潟市中央区
今代司酒造
うおぬましゅぞう魚沼酒造
新潟県十日町市
魚沼酒造
えちごけんしんさけまつり越後・謙信SAKEまつり
新潟県上越市
越後・謙信SAKEまつり
えちござくらしゅぞう越後桜酒造
新潟県阿賀野市
越後桜酒造
えちごしゅぞうじょう越後酒造場
越後酒造場
えちごつるかめ越後鶴亀
新潟県新潟市西蒲区
1890年創業/ 越後鶴亀
えちごでんえもん越後伝衛門
新潟県新潟市北区
1996年創業/ 越後伝衛門
おばたしゅぞう尾畑酒造
新潟県佐渡市
1892年創業/ 尾畑酒造
おふくしゅぞうお福酒造
お福酒造
おんだしゅぞう恩田酒造
恩田酒造
かえつしゅぞう下越酒造
新潟県東蒲原郡
下越酒造
かがのいしゅぞう加賀の井酒造
1650年創業/ 加賀の井酒造
かとうしゅぞう加藤酒造
新潟県上越市吉川区
1864年創業/ 加藤酒造
かとうしゅぞうてん加藤酒造店
加藤酒造店
かねますしゅぞう金升酒造
金升酒造
かもにしきしゅぞう加茂錦酒造
新潟県加茂市
1893年創業/ 加茂錦酒造
かものいしゅぞう加茂乃井酒造
新潟県上越市板倉区
1867年創業/ 加茂乃井酒造
かわちゅうしゅぞう河忠酒造
河忠酒造
きくすいしゅぞう菊水酒造
1881年創業/ 菊水酒造
きくなみしゅぞう菊波酒造
菊波酒造
きみのいしゅぞう君の井酒造
君の井酒造
きりんざんしゅぞう麒麟山酒造
麒麟山酒造株式会社
きんしはいしゅぞう金鵄盃酒造
新潟県五泉市
金鵄盃酒造
くすみしゅぞう久須美酒造
久須美酒造株式会社
くびきしゅぞう頚城酒造
新潟県上越市柿崎区
頚城酒造
こしつかのしゅぞう越つかの酒造
越つかの酒造
こしめいじょう越銘醸
越銘醸
こやましゅぞうてん小山酒造店
新潟県上越市大潟区
小山酒造店
こんどうしゅぞう近藤酒造
近藤酒造
ささいわいしゅぞう笹祝酒造
笹祝酒造
さどはっこう佐渡発酵
2011年創業/ 佐渡発酵
しおかわしゅぞう塩川酒造
新潟県新潟市西区
1912年創業/ 塩川酒造
しらたきしゅぞう白瀧酒造
新潟県南魚沼郡
1855年創業/ 白瀧酒造
じょうえつしゅぞう上越酒造
上越酒造
すみのいしゅぞう住乃井酒造
1758年創業/ 住乃井酒造
せきはらしゅぞう関原酒造
関原酒造
たいようしゅぞう大洋酒造
新潟県村上市
大洋酒造
たかちよしゅぞう高千代酒造
高千代酒造
たかのいしゅぞう高の井酒造
新潟県小千谷市
高の井酒造
たかのしゅぞう高野酒造
高野酒造
たかはししゅぞう高橋酒造
高橋酒造
たからやましゅぞう宝山酒造
宝山酒造
たけだしゅぞうてん竹田酒造店
1866年創業/ 竹田酒造店
たなかしゅぞう田中酒造
田中酒造
たはらしゅぞう田原酒造
田原酒造
たまがわしゅぞう玉川酒造
新潟県魚沼市
玉川酒造
ちよのひかりしゅぞう千代の光酒造
千代の光酒造
つなんじょうぞう津南醸造
新潟県中魚沼郡
津南醸造
てんりょうはいしゅぞう天領盃酒造
天領盃酒造
でぃえいちしぃしゅぞうDHC酒造
1908年創業/ DHC酒造
とちくらしゅぞう栃倉酒造
栃倉酒造
なえばしゅぞう苗場酒造
苗場酒造
なかがわしゅぞう中川酒造
中川酒造
にいがたけんしゅぞうくみあい たかだしぶ新潟県酒造組合 高田支部
新潟県酒造組合 高田支部
にいがただいいちしゅぞう新潟第一酒造
新潟県上越市浦川原区
新潟第一酒造
にいがためいじょう新潟銘醸
新潟銘醸
はくりゅうしゅぞう白龍酒造
白龍酒造
はくろしゅぞう柏露酒造
1751年創業/ 柏露酒造
はせがわしゅぞう長谷川酒造
長谷川酒造
はっかいじょうぞう八海醸造
1922年創業/ 八海醸造株式会社
はまくらしゅぞう濱倉酒造
濱倉酒造
はやししゅぞうじょう林酒造場
林酒造場
はらしゅぞう原酒造
原酒造
ひきしゅぞう樋木酒造
樋木酒造
ふくがおしゅぞう福顔酒造
新潟県三条市
福顔酒造
ふじのいしゅぞうふじの井酒造
ふじの井酒造
へんみしゅぞう逸見酒造
逸見酒造
ほくせつしゅぞう北雪酒造
北雪酒造
ますかがみマスカガミ
1892年創業/ マスカガミ
まつのいしゅぞうじょう松乃井酒造場
松乃井酒造場
まるやましゅぞうじょう丸山酒造場
新潟県上越市三和区
1897年創業/ 株式会社丸山酒造場
みどりかわしゅぞう緑川酒造
1884年創業/ 緑川酒造
みねのはくばいしゅぞう峰乃白梅酒造
峰乃白梅酒造
みやおしゅぞう宮尾酒造
1819年創業/ 宮尾酒造株式会社
みょうこうしゅぞう妙高酒造
1815年創業/ 妙高酒造
むさしのしゅぞう武蔵野酒造
武蔵野酒造
むらゆうしゅぞう村祐酒造
新潟県新潟市秋葉区
村祐酒造
もろはししゅぞう諸橋酒造
1847年創業/ 諸橋酒造
やひこしゅぞう弥彦酒造
新潟県西蒲原郡
弥彦酒造
ゆきつばきしゅぞう雪椿酒造
雪椿酒造
よしかわとうじのさとよしかわ杜氏の郷
よしかわ杜氏の郷
よしのがわ吉乃川
吉乃川
よよぎくじょうぞう代々菊醸造
代々菊醸造
わたなべしゅぞうてん渡辺酒造店
1868年創業/ 渡辺酒造店
ラグーン ブリュワリーLAGOON BREWERY
2021年創業/ LAGOON BREWERY
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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