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SAKE日本酒

白鶴 淡麗純米
兵庫県

白鶴 淡麗純米

国産契約栽培米100%使用、すっきり美味しい純米酒

  • 純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

安心して飲んでいただくために、すべて国産の契約栽培米にこだわりました。
酒造りで最も重要と言われる麹米(こうじまい)を「山田錦」の兄弟品種である兵庫県産「白鶴錦」、掛米(かけまい)には山口県産「中生新千本(なかてしんせんぼん)」を使用しています。
厳選された米と六甲の自然水、白鶴独自の酵母(新のぞみ酵母)で仕込み、米のうまみを十分にひきだしました。ふくらみがあり、後味がすっきりした淡麗辛口の味わいをお楽しみください。

詳細

  • 都道府県

    兵庫県
  • 酒蔵

    白鶴酒造
  • 銘柄

    白鶴
  • 特定名称区分

    純米酒
  • 原料米

    白鶴錦(兵庫県産)、中生新千本(山口県産)
  • 精米歩合

    70%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    4.0
  • 酸度

    1.3
  • アルコール度数

    13.0%~13.9%

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