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SAKE日本酒

あたごのまつ 特別純米 冷卸
宮城県

あたごのまつ 特別純米 冷卸

柔らかな口当たりに、バナナやメロンを思わせる香味がパッと広がります。

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

軽快な中にもふくらみがあり、麹の旨みをしっかり感じられるキレのある冷卸です。
世界コンテスト純米酒部門で上位に入るほどの高品質が自慢の1本です。

冷卸(ひやおろし)…冬に造られたお酒が夏を超し、味わいに落ち着きが出た頃に発売されるお酒

季節限定(夏~秋出荷)

[受賞歴]
・全国燗酒コンテスト2023【金賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2023【金賞】【トロフィー賞】
・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
・オリエンタルサケアワード2022【銅賞】
・燗酒コンテスト 2021 プレミアム燗酒部門【金賞】

[味わい]
ややフレッシュ・やや軽快・ややキレがある

[香り]
バナナ・メロン

[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・サンマ

詳細

  • 都道府県

    宮城県
  • 酒蔵

    新澤醸造店
  • 銘柄

    愛宕の松
  • 特定名称区分

    特別純米酒
  • 原料米

    米(国産)
  • 精米歩合

    60%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    3.0
  • 酸度

    1.6
  • アルコール度数

    15.0

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新澤醸造店について

私たちが目指すのは「究極の食中酒」 お料理のおいしさをより引き立てる、なくてはならない存在になりたいと思っています。 昨日より今日、今日より明日、より美味しいお酒をお届けできるよう学び、進化を続けています。

  • 酒蔵名

    新澤醸造店(にいざわじょうぞうてん)
  • 酒蔵住所

    宮城県大崎市 三本木字北町 63番地
  • 創業

    1873年
  • HP

    http://niizawa-brewery.co.jp/

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