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SAKE日本酒

上げ馬 純米大吟醸
三重県

上げ馬 純米大吟醸

涼やかで華やかな立ち香、口に含むと蜜のような香りがじわっと広がります。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

伊賀上野産の山田錦を40%まで磨いてお酒にしました。
瓶詰め後、0度の低温冷蔵庫で一年以上熟成させてから蔵出ししています。
口当たりはすっきりしながら、米の旨みが滑らかに広がっていき、ほど良い酸味と重なりながら、やんわりと切れていきます。
冷酒から常温、ぬる燗まで、幅広い温度帯で楽しむことが出来る純米大吟醸酒です。

詳細

  • 都道府県

    三重県
  • 酒蔵

    細川酒造
  • 銘柄

    上げ馬
  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒
  • 原料米

    山田錦(伊賀山野産)
  • 精米歩合

    40%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    1.0
  • 酸度

    1.5
  • アルコール度数

    15.0%~16.0%

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細川酒造について

  • 酒蔵名

    細川酒造(ほそかわしゅぞう)
  • 酒蔵住所

    三重県桑名市 多度町古野1474
  • 創業

    1850年
  • HP

    http://www.ji-beer.co.jp/

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